07-03-13

Zelf Bakken : Eigen Cake

Hoe begin je eraan ?  Wel je kijkt in de ogen van de kleindochter en je belooft om vaar haar een berencake te bakken.  Opa kan immers toch alles.  Zo begin je eraan.

Dan zoals altijd : goed luisteren naar de wijze raad van oma.

400 gram bloem, 400 gram suiker, 8 eieren en 400 gram boter.  Een paar smaakmakertjes erbij zoals vanillesuiker en een beetje likeur, niet teveel uiteraard. 

eieren goed kloppen, dan de bloem en de suiker toevoegen, goed mengen, dan de boter toevoegen (beetje laten smelten natuurlijk) en goed mengen, dan de rest toevoegen en ook nog altijd goed mengen.

Ondertussen kan je de vormen insmeren met boter en een beetje paneermeel er laten inplakken.  De oven voor verwarmen op 180 graden.  Dan heet mengsel in de vormen gieten en nog 45 minuten tot 50 minuten laten bakken.  Hola : bijna vergeten om er appeltjes op te leggen.  Fijn snijden in schijfjes en netjes op het deeg leggen, en dan alles in de oven.

 

Smakelijk.juliettebakken 020.jpgjuliettebakken 023.jpg

17:50 Gepost door Ria | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.